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チンチンお勧め★毎日おもてなし料理
- Aguila
- 2020年3月13日
- 読了時間: 2分
ヘルシーに筋肉に栄養を与える特効薬のようなお料理です
ポイントは見栄えが良くて簡単なこと!!
彩も良いので食欲もそそります
温野菜も取れて筋肉モリモリ~!!

まず鳥の胸肉をたたいて平べったく落ろします
皮めの方の白い薄側に切り目を入れておくと柔らかくなります

人参は適当な千切りにしてラップでチン
インゲンは冷凍のままお水で解答し、絞っておきます

塩コショウ又はお好みのスパイスを 振りかけて、端からクルクル巻いていきます

端を丸め込むように包みチンの蒸し器に端を下にして並べていきます
私はだいたい4ムネ作ってしまいます
そしてそのまま5分~チンするだけ
端を串で止める煩わしさも、ラップで巻く気持ち悪さもなく蓋をするだけです

すると今度ふたを取るとそのままの形で固まってくれている
(※蒸し上がりはレンジによって違いがあるので、心配なら串をさしながら加減してください)
余った野菜もサラダに盛り付けてストレスなし

おろしポン酢か?甘酢あんかけのタレなどで美味しくいただけます
慣れて来ても少し凝りたいときは、蒸し上がった形のままフライパンでお砂糖とお醤油お酒、ニンニクなど(焼き肉のたれでもOK)で照り焼きにしたり、チーズをのせてアレンジもありです
とても簡単に出来て翌日のお弁当のメインの彩りにもなるので、ぜひチャレンジしてくださいね~
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